商务服务
公司地址:山东省青岛市胶州市北关工业园山东道22号
企业信息
注册资本:50---100万
注册时间: 2019-01-01
青岛金沣机械设备有限公司_专业生产厂家济南酿精酿啤酒设备_1人可创业_送全套技术和经验精酿啤酒2021全新酿酒设备性能,操作简单,一键启动,自动化生产壹麦摩品酿精酿啤酒设备免费提供酿酒技术,出酒率高,一套设备完成原料糖化,程序简单易操作!日产1000L精酿啤酒设备金沣酒厂系列设备应用于啤酒厂的建设,公司采用专业工厂系统化酿造规程,可依据您的要求,由专业工程师负责从厂房的布局设计,设备的安装调试,原料的采集购进,工人的操作培训.
青岛金沣机械设备有限公司坐落于山东省青岛市胶州市北关工业园山东道22号,是山东青岛胶州市知名企业,公司业务联系人总:15966660611, 期待您的来电咨询更多关于精酿啤酒设备相关信息!
关于精酿啤酒设备,作为一家主营产品为精酿啤酒设备的厂家,青岛金沣机械设备有限公司在酒及饮料生产设备这个行业中都享负盛名,在业界中也有一定的地位。
糖化/煮沸锅的加热面积很大,升温速度快.过滤槽位置较高,可以实现自然过滤(麦汁靠重力过滤),过滤速度快,麦汁清亮度高,即使操作失误,也不会出现麦糟层紧实或板变形等现象。旋沉槽为切线式进料,因为是旋沉槽,设计上不会考虑过多的影响条件,因此酒花糟和热凝固物分离效果较好!麦汁过滤时,糖化/煮沸锅可以制备洗糟水,并且可以在过滤的同时进行洗糟,能够缩短糖化时间30~50分钟。一般一个白天就可以酿造2个批次,如果考虑到熬夜加班,一天可以酿造3~4个批次,在啤酒高峰期,可以在短的时间内,酿造更多的酒.
江苏100L精酿啤酒设备销售_自酿啤酒相关-青岛金沣机械设备有限公司
使用新型加热夹套,明显的缩短糖化升温时间,煮沸强度高可达8~10%,有利于蛋白质变性和凝聚并且可以减少不良呈味物质的含量!使用了螺旋输送机,麦芽粉的传送变得轻松简单.金沣的技术已获得国际公认,取ISO9001:2008和CE国际质量体系认证;接受ASME,CE,AS1210的第三方检验,顺利获得多项国家产品专利,使我们的产品始终保持与国际同类产品新技术和质量要求相齐平.青岛金沛是推广应用德国微型全麦纯生啤酒酿造技术的专业工程公司!
陕西1000L精酿啤酒设备解决方案_500L酒及饮料生产设备-青岛金沣机械设备有限公司
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贵州口碑好的精酿啤酒设备
不仅有益于人的身体健康,而且麦香浓郁,口味,尤其是在酒吧、烧烤、冷淡杯,其日趋增大!越来越受消费者的青睐;因此自酿设备也越来越普及,集中体现在酒吧!要投资一套酒吧里的啤酒酿造设备需要考虑哪些因素呢?精酿啤酒的消费量预算选择一套啤酒设备前,首先要对自己店的啤酒消费量进行统计,啤酒的消费带有季节性,要对大日消费量、月消费量有一定的概念,保证旺季的时候不断酒.以成都客户**酒吧为例,其自2013年开业以来以小麦白啤为主打产品,大麦、黑啤做为辅助产品进行销售。
根据啤酒酿造工艺的操作便捷性需求,糖化罐与发酵罐的体积比往往是1:1或者1:2。适用于酒吧酒店里的售酒设备种类很多,价格差别也很大,结合自己的需求,选择一套适合的。成套产品配置标准配置:①麦芽粉碎机;②糖化系统;③发酵系统;④制冷系统;⑤水处理系统;⑥清洗设备;⑦控制系统.⑧其他辅助设备产品特点:A、精酿啤酒设备可以采用紫铜板,玫瑰金板,黑钛板材,不锈钢精工细制而成,华丽典雅!B、可酿制黑啤黄啤红啤果啤格瓦斯等各种啤酒饮料!
当然,所生产的几种啤酒,有的量大,有的只不过是个特色而已.整套设备基本配置包括粉碎系统,水处理系统,糖化系统,发酵系统,制冷系统,灌装系统。如果有条件,可以上套小型实验室和酵母培养系统,对控制产品质量和成本有很大的好处!设备的质量和价格参差不齐!内部构造和焊接工艺也有着千差万别.设备的设计合理性对出好的啤酒有很大的关系!当然,还有很多细节问题,我们再次沟通。300升的精酿啤酒设备配置如下:300升糖化锅一组两个配6只600升发酵罐(或6只300升发酵罐)和1只900升冰水罐,系统配西门子prc控制,主体就这些,剩下的就是一些辅助设备。
精酿啤酒和工业啤酒的发酵工艺也有所区别,通常精酿啤酒采用的是艾尔工艺(Ale,上发酵工艺),工业啤酒采用的是拉格工艺(Lager,下发酵工艺),二者*主要区别是发酵过程中酵母所在的位置和发酵温度不同。(1)精酿啤酒:多为艾尔工艺,酵母在发酵罐*工作,浮在酒液的上方,发酵温度一般控制在 10-20℃。发酵罐通常较小,发酵结束后不进行过滤和杀菌处理。(2)工业啤酒:多为拉格工艺,酵母在发酵罐底部工作,沉在酒液的下方,发酵温度一般控制在 10℃ 以下。发酵罐较大,发酵结束后通常采用过滤和巴氏杀菌,增加啤酒的货架期(保质时间)。
(1)精酿啤酒:只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比,麦芽含量更多,啤酒花添加更多,所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常,精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本,多数会选择上等的原料酿造而成。(2)工业啤酒:同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成,但为了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低,口感偏淡。
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