安吉大竹海、蜀南竹海与赣南竹海是中国有名的竹海景观.由于竹子生长快，近为环保考量，有大量家具与纸改用竹子制造!竹子也可制作工艺品、乐器等！将竹材用工程化方法，经物理和化学作用制成的竹纤维，被用作纺织品，做成毛巾和衣物等!将竹材通过烘培，制成竹炭，被用在许多场合，包括去除环境气味，以及特殊风味食品!竹炭经过粉碎和活化制成的活性炭，有很好的吸附和净化作用，被用在汽车和家居，以及污水处理等.竹也常用于建造棚架（搭棚）、做为建材及扫帚、桌、椅等日用品.

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　　竹，又名竹子!品种繁多，有毛竹、麻竹、箭竹等！多年生禾本科竹亚科植物，茎多为木质，也有草本，学名Bambusoideae（Bambusaceae或Bamboo），在热带、亚热带地区，东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布较集中，种类很多，有的低矮似草，有的高如大树，生长迅速，是世界上长得较快的植物，竹子非常坚韧，许多材料也是用竹子制成的.通常通过地下匍匐的根茎成片生长，也可以通过开花结籽繁衍，种子被称为竹米!

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　　主治：暴中风风痹，胸中大热，止烦闷，消渴，劳复。”近代药物化学分析证明：竹沥含有十多种氨基酸、葡萄糖、果糖、蔗糖以及愈伤木酚，甲酚、甲酸、乙酸、苯甲酸等多种化学成分。药理试验证明，竹沥确实具有镇咳祛痰功效.竹实：竹开花后结实如麦，皮青色，内含竹米，味甜!《广志》记载：“实可服食”.《本草纲目》：“竹实通神明，轻身益气”.《本草纲目拾遗》：“下积如神”(注：治消化不良)！近代研究证明，竹实的营养成分与水稻、麦、玉米相似，除富含淀粉、蛋白质、脂肪之外，还含有18种氨基酸，是一种可开发的药膳资源.

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　　竹茹：是竹茎刮去绿色皮层后，再刮取第二层之物，亦称“竹二青”，《本草纲目》：“淡竹茹，气味甘、微寒、无毒。主治：呕吐，温气寒热、崩中、止肺痿，治五痔、妇女胎动！苦竹茹，主治热壅，尿血”。竹菌：系指生于竹林中的菌类，如竹荪是生于竹林地上的一种真菌。有关它的药膳作用在《食疗本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》等医著中均有记载。竹荪作食用菌已有悠久的历史，过去只能从野外采集，数量极有限，通常只作帝王贡品，现已进行人工栽培，其产量和质量均有显著的提高！

　　竹根：入药，有清热除烦之功效！《本草纲目》：“淡竹根煮汁服，除烦热、解丹石发热渴!苦竹根主治心肺五脏!甘竹根，安胎，止产后烦热”！竹笋：是竹的幼芽，不仅组织细嫩，清脆爽口、滋味鲜美，而且营养丰富，它作为药膳资源在我国有悠久的历史，《本草纲目》、《本草经》、《食疗本草》、《食经》、《齐民要术》、《唐本草》等古典名著均有记载。如《本草纲目》：笋味甘、无毒、主消渴、利水益气、可久食!竹青：是去火清凉的中药材！