商务服务
公司地址:南岗区哈尔滨大街金爵万象
企业信息
注册资本:200--500万
注册时间: 2011-01-03
当然来享受美食的消费者也要注意保护好自己,不要被砂锅烫伤.贡线米线的每款过桥米线都是很入味的,不管是招牌贡线米线也好,番茄过桥米线也好,菌汤米线也好,又或者是一些创新口味的米线也好,统统都令消费者十分满意.其中今年新上的【酸菜鱼米线】也引起了消费者的广泛关注,受到了不小的肯定,人气火爆!无骨无刺的酸菜鱼片均匀的洒在表层,非常鲜嫩与酸爽,很有口感,与水灵筋道的米线搭配在一起,和谐又丰富,滋味无比美妙!
其中过桥米线是贡线米线的主打产品,当然品味也是众多的,其中点单率比较高的,当属它家的【贡线米线】。说起贡线的招牌金贡线米线,那就不得不说这款米线的经典汤底了,“每天三只鸡熬出好汤底”汤汁鲜美不知道吸引了多少顾客三番两次的前来打卡!号称回头客多的口味,没有之一!贡线米线采用的是用300度高温烘烤过的砂锅来盛放汤底,所以一般到端上桌的时候都还是翻滚的状态,很有保温的效果,也能让后续的配菜快速的烫熟,非常具有仪式感与趣味性!
吉林市贡线米线加盟_ 贡线米线加盟价格相关-黑龙江佳璐餐饮管理有限公司
石家庄桥香园米线加盟多少钱
这样的米线店怎能不受人关注?贡线米线是其他米线店无法复制与模仿的口味,令许多的食客赞叹不已。同时也让越来越多的食客关注这家店,知名度更为广阔!探寻美味的真谛,贡线米线,让许多喜爱米线的食客一饱口福!熬过了寒冷的冬天,转眼又开启了初春模式,那些特色的风味美食,你还记得多少呢?【贡线米线】是一家不可多得的美味米线店,不仅美食汇聚,它家的过桥米线更是传承了传统云南过桥米线的精髓,口感十分的出众,让许多喜爱米线的食客,一饱口福。
贡线米线虽然只是一家平平无奇的美食小店,但是却让许多吃货都流连忘返,这其中总有其自身的秘诀所在!而首当其冲要赞的,便是环境十分的与众不同,颜色鲜亮、简约时尚的店铺装修风格,不仅采用了时尚又大气设计,更在店铺中融入了云南当地的特色,有一种神秘感,吸引着食客们去探寻美味的真谛。虽说米线是备受推崇的美食,在很多地方都有,但是要想做好一碗过桥米线,还是要凭真本事的!首先汤底是关键,贡线米线的【招牌过桥米线】是它家非常具有人气的一款,每日用老母鸡新鲜熬制整整一天的汤底鲜美清醇.
黑龙江佳璐餐饮管理有限公司佳璐餐饮管理,我们巍峨耸立于南岗区哈尔滨大街873号,我们在这里等待您的到来。 也可以通过电话联系: 联系方式:15636305996 联系人:善龙 致电我们,有意向不到的惊喜!
然后放入经300度高温烘烤过砂锅内,直到端到食客面前,都是呈汤汁翻滚的状态,非常具有特色。而配菜也是贡线米线的标准配置,种类多样,口感丰富.让高温的汤汁将食材烫熟,然后加入贡线特制的米线,搅拌一下,美味即可享用,非常具有仪式感和趣味性.刚调制好米线还冒着热气与香味,水灵灵的米线也显得特别的筋道与Q弹,诱人色泽让人迫不及待想要大快朵颐!如果嫌原味的不够重口,加上贡线米线特制的辣椒酱也是点睛之笔,因为有这样的汤汁与米线打底,想不好吃都很难!
浓汤用料:排骨300g、鲜鸡1/2只、鲜鸭1/2只、云南火腿100g、老姜1块(50g)、盐2茶匙(10g)
米线配料(1大碗量):熟米线200g、鲜草鱼80g、鲜猪里脊80g、鹌鹑蛋1枚、韭菜30g、香葱30g、榨菜30g、绿豆芽30g、盐1茶匙(5g)、白胡椒粉1/2茶匙(3g)
●浓汤做法:
1。
排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净,斩成大块,分别放入沸水,滚去血沫,捞出冲洗干净。
2。和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅(或大砂锅),加入约为固体材料4-5倍的水。先大火烧开,再转为小火,煨制60分钟以上。
3。
调入盐,*后成品浓汤应该是浓浓白白的汤汁表面飘着一层明油。
●米线做法:
1。将鲜草鱼肉和鲜里脊肉,分别切成极薄的肉片待用(为防表面变干,可以称码好,蒙上保鲜膜)。
2。将沸腾的浓汤盛入保温的大碗,依次平放入鲜鱼肉片、鲜里脊肉片、绿豆芽、榨菜和韭菜,放入生鹌鹑蛋,放盐和白胡椒粉。3。放置2分钟后,再放入沸水烫过的米线,撒上香葱即可。
商务服务
公司地址:南岗区哈尔滨大街金爵万象
企业信息
注册资本:200--500万
注册时间: 2011-01-03