微波加热：可以直接在微波炉里加热食物，更方便.多功能性、多样性：针对生活需要设计不同大小、不同性能的保鲜盒，使生活更便捷。保鲜盒的英文名称主要有：crisper、preservingcontainer(case,box）、Freshkeepingbox、Freshcontainer等!选购时应注意：A:原料和卫生性是否对人体有害或对环境构成污染，材料的耐热性，在低温的冷冻冰箱内表现如何，能否冷冻储存或在微波炉里使用！

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　　⒉不同的食物保存的时间有所不同，不要单纯依靠保鲜盒的密封能力，应尽快食用。PP（聚丙烯）保鲜盒，在微波炉中使用时，可以进行短时间的加热，但是，不能用作在微波炉中使用的做菜容器！（进行短时间加热解冻时，时间不要超过3分钟!）⒊放入微波炉时，必须先松开盒盖接合装置再使用!锁定盒盖后使用的话，保鲜盒会因压力而发生变形或是爆裂.在微波炉中使用时，如果食物中油分和糖分比较多的话，在温度急速上升的情况下，会使保鲜盒发生变形！

　　防止水分散发，起到密封的作用！防止食物在储存时失去原有鲜味。隔离空气，防止食物氧化（受到感染）存放编辑不同的形状存放不同的东西，使用更加方便!除了常见的四方形、长方形、圆形，还有专为野餐设计的套装等，让生活变得更加简单方便.四方形保鲜盒：密封性能，适合存放食物，能防止冰箱出现异味，适合存放各种佐料、剩食、剩下的罐头、水果、蔬菜!便于放在冷藏箱、冷冻箱、微波炉使用，也可以用于其他用途!长方形保鲜盒：适合存放熏肉、肉类食物.

　　保鲜盒（crisper），分为三种：一种是塑料保鲜盒：采用树脂材料制成，一般耐温范围：高温120℃，低温-20℃！一种是钢化玻璃保鲜盒：普通玻璃钢化，后一种是耐热玻璃保鲜盒，采用高硼硅玻璃材料制成.保鲜盒不仅方便实用，而且可以将食物分门别类地存放！塑料保鲜盒不可以放进微波炉和烤箱，因为高温下塑料会产生对人体有害的物质！塑料保鲜盒可以放进保鲜盒！此外钢化玻璃保鲜盒在遇到极冷和极热时可能会自爆。此外，保鲜盒还有多种款式、尺寸可供选择.

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　　⒋清洗保鲜盒时，要用比较柔软的海绵，不要使用硬性刷碗布以免产生刮痕而使保鲜盒变色。清洗盒盖和容器之间的硅素树脂衬垫时，请不要用力撑拉，否则会使其断裂或变长!⒌滚烫的食物会令空气膨胀，使保鲜盒的密封性能下降，因此应该等食物变凉以后再存放！碳酸饮料（汽水、可乐等）的汽泡会使保鲜盒的密封能力丧失，请勿存将其存放在保鲜盒里!价格编辑保鲜盒价格范围在5——5000人民币不等，普通的价格一般在20人民币左右，稍微好些的价格在60人民币左右，的保鲜盒，比如一些业内品牌保鲜盒其价格可以到5000人民币左右，上述是在实体店的价格，如果在网店的话相应价格要稍低些！

　　耐热：保鲜盒对耐热性的要求比较高，在高温的水中不会变形，甚至可以放在沸水中消毒。耐用：要具有优越的耐冲击性，重压或撞击时不易碎裂，不会留下刮痕。密封：这是选择保鲜盒首要考虑的一点!虽然不同品牌的产品密封方式不同，但的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件.保鲜：国际上密封测定标准是以透湿度测试来评定的，高质的保鲜盒要比同类产品的透湿度低200倍，可以更长时间保持事物的新鲜.节省空间：设计合理，各种大小的保鲜盒能够有条不紊地摆放、组合，保持整齐，节省空间。