一些芽发育成为竹笋钻出地面长成竹子，另一些芽并不长出地面，而是横着生长，发育成新的地下茎.因此，竹子都是成片成林的生长!嫩的地下茎和竹笋可以食用。秋冬时，竹芽还没有长出地面，这时挖出来就叫冬笋。春天，竹笋长出地面就叫笋!冬笋和春笋都是中国菜品里常见的食物.春天时，竹芽在干燥的土壤中等待春雨，如果下过一场透雨，春笋就会以很快的速度长出地面.主要价值生活用途在庭院中，是不可缺少的点缀假山水榭的植物!桂林漓江旁广植凤尾竹！

　　竹叶心：可治腹泻.抽取竹叶心食用其部分，可治疗轻度腹泻！形态特征竹叶竹叶(7张)竹子是一种速生型草本植物，其竹叶呈狭披针形，长5～16厘米，宽1～2厘米，先端渐尖，基部钝形，叶柄长约5毫米，边缘之一侧较平滑，另一侧具小锯齿而粗糙；平行脉，次脉6～8对，小横脉甚显著；叶面深绿色，背面色较淡，基部具微毛；质薄而较脆.竹笋长10～30cm，成年竹通体碧绿节数一般在10～15节之间.竹花竹子花是像稻穗一样的花朵，不同种类的竹子的花颜色是不同的，不过主色都为黄，绿色，白色，有的配有红色，粉色等.

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　　竹子的地上茎木质而中空（我们称为竹杆），它是从竹的地下茎（根状茎）成簇状生出来的。很矮小的竹种，其杆高10～15厘米，很大的竹种，其杆高达40米以上。成熟的竹生出水平的枝，叶片为剑形，有叶柄，幼株的叶直接从茎上生出.虽然某些种的茎秆生长迅速（每日可生长0！3米），但大多数种类仅在生长12～120年后才开花结籽。竹一生只开花结籽一次。竹的地下茎（俗称竹鞭）是横着生长的，中间稍空，也有节并且多而密，在节上长着许多须根和芽。

　　安吉大竹海、蜀南竹海与赣南竹海是中国有名的竹海景观.由于竹子生长快，近为环保考量，有大量家具与纸改用竹子制造！竹子也可制作工艺品、乐器等！将竹材用工程化方法，经物理和化学作用制成的竹纤维，被用作纺织品，做成毛巾和衣物等！将竹材通过烘培，制成竹炭，被用在许多场合，包括去除环境气味，以及特殊风味食品.竹炭经过粉碎和活化制成的活性炭，有很好的吸附和净化作用，被用在汽车和家居，以及污水处理等!竹也常用于建造棚架（搭棚）、做为建材及扫帚、桌、椅等日用品!

　　竹，又名竹子。品种繁多，有毛竹、麻竹、箭竹等.多年生禾本科竹亚科植物，茎多为木质，也有草本，学名Bambusoideae（Bambusaceae或Bamboo），在热带、亚热带地区，东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布较集中，种类很多，有的低矮似草，有的高如大树，生长迅速，是世界上长得较快的植物，竹子非常坚韧，许多材料也是用竹子制成的！通常通过地下匍匐的根茎成片生长，也可以通过开花结籽繁衍，种子被称为竹米！

聊城绿化竹子修剪

　　但由于是风媒花，都不会太鲜艳的。每朵花，都有3枝雄蕊和一枝隐藏在花朵内的雌蕊，当雄蕊的花粉落到雌蕊的柱头上，就能形成种子，经繁殖，就能长出新的竹子。开花后竹子的竹干和竹叶则都会枯黄！地下茎竹的地下茎（俗称竹鞭）是横着生长的，中间稍空，也有节并且多而密，在节上长着许多须根和芽!一些芽发育成为竹笋钻出地面长成竹子，另一些芽并不长出地面，而是横着生长，发育成新的地下茎。因此，竹子都是成片成林的生长!嫩的竹鞭和竹笋可以食用。