商务服务
公司地址:南岗区哈尔滨大街金爵万象
企业信息
注册资本:200--500万
注册时间: 2011-01-03
一份热气腾腾的过桥米线,可以说是美味的融合,无论是入口水灵滑弹的米线,还是鲜香味浓的汤底,一口下肚很是满足!原汁原味的云南味道,是贡线米线老客默认的味道.所以相比较市场上的同类品牌,消费者更愿意相信它!贡线米线口味很丰富,无论是招牌主打的【贡线米线】,还是风味十足的【招牌毛肚米线】,又或者是新开发的【老坛酸菜鱼米线】、【麻辣肥肠米线】等等,每一样都吸引着消费者的味蕾!这家长期霸占过桥米线必吃榜的贡线米线,保留了传统云南过桥米线的精髓,不仅采用300度烘烤过的砂锅为主要器皿,连各式清新的小菜也充份还原,并且汤汁口味丰富,鲜美非常,辣起来却一点情面都不给你留!
让消费者在味觉、嗅觉、视觉上全方面感受特色美味!贡线米线口味丰富,不仅有鲜美清爽的【招牌贡线米线】,还有特色风味的【菌汤米线】、【阳光番茄米线】、【凉拌米线】、【老坛酸菜鱼米线】、【招牌毛肚米线】、【麻辣肥肠米线】、……等丰富口味,满足了不同消费者的口感需求。为还原传统的云南过桥米线特色,在贡线吃米线还十分的具有仪式感,配菜和米线与汤底一同端到消费者面前,各式滋味在嘴里蔓延,口感尤为丰富,还能尝出淡淡的米线清香,满足感plus!
如果您看到这段话,说明您对我们过桥米线感兴趣,不要犹豫,给我们一个机会,也给自己一个机会。 拿起手机来拨打我们的电话。善龙等待着您的每一次致电:15636305996 让黑龙江佳璐餐饮管理有限公司为您服务, 我们在南岗区哈尔滨大街873号这里等您。
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经历岁月沉淀的美食,贡线米线,低调却红火.那些经历岁月沉淀的美食,靠着老饕们的口口相传,低调却红火地绽放着,云南过桥米线就是其中一种让人难忘的美食。在哈尔滨的大街小巷,或者大型商场中,我们总能看到一家特色的米线店——【贡线米线】!作为哈尔滨本土的米线品牌,贡线在哈市的覆盖面很广,大约有八十余家的加盟连锁店分布在哈尔滨城内的各个区各个镇,且每家都生意火爆,人气十足!但其实,深耕市场十年,贡线早已在五湖四海打响了知名度,在全国已发展至五百余家连锁店,甚至在国外也有百余家。
半DIY模式,既有趣味性又好吃得紧!这样的过桥米线怎能不叫人喜爱?记得上学的时候,总是会和三五同学约着去吃米线,哪家好吃,哪家不好吃,也是心中有数了,到如今那种味道也仿佛一直留在记忆里,总是忍不住的想去回味一番。【贡线米线】是一个非常具有特色的米线品牌,源自云南的味道,正宗又风味十足!贡线源自哈尔滨,虽说是一个出自江南的品牌,但却是少有的云南特色,不仅仅味道传承自云南,店铺的装修十分的与众不同,颜色鲜亮、简约时尚的自然元素,非常的有格调,令人轻松惬意。
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而这一家小小的米线店,从不起眼到众所周知,是无数人的研发与心血,无数人的赞扬与好评,堆积而成.从白天到黑夜,在这个终日忙碌的城市里,贡线米线的故事被越来越多的熟知,也让更多的人为这个品牌倾心。满足感plus。贡线米线深耕市场十年,品牌闻名海内外。传承云南传统过桥米线精髓的【贡线米线】近日又在市场上掀起了消费浪潮,随着金九银十的到来,越来越多的消费者走出空调房,旅游或探店,向着特色的美食出发。而贡线作为近几年前市场上顶顶火爆的米线连锁品牌,一直在过桥米线的品牌大军中名列,深受消费者所喜爱,吸引了各种消费者集结,连“国民老公”也来捧场。
曾创下日排两小时,等位上百桌,招牌贡线米线日售200份的历史.贡线米线深耕市场十年,品牌闻名海内外,不仅在国内开出了500余家的加盟连锁店,在国外的各大城市也发展迅猛,拥有上百家的连锁店铺,连受国外友人夸赞,各大美食平台皆好评满满,真正将中国的美食推向了全世界。作为一个源自黑龙江的米线品牌,贡线米线却是正宗的云南特色,不仅米线采用云南特制的十八工序制成,连盛放的器皿也是颇具特色的砂锅,并且300度的高温烘烤过,保持汤底持续的高温!
其余各料另锅焯水,漂凉后切段装盘; 3。香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌; 4。鸡油烧至7成热时装入碗中,倒入烧开的清汤,加调料上桌; 5。食时先将肉片烫至白色,下绿菜稍烫,再下米线,撒少许葱花、香菜即成 。 过桥米线的吃法 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。
吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡 、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气,但食客千万不可先喝汤,以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内,接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入,并有筷子轻轻拨动,好让生肉烫熟。
然后放入香脆、叉烧等熟肉,再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线,*后加入酱油、辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美,营养非常丰富,常常令中外食客赞不绝口。过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料,精湛的技术和特殊的吃法,在国内外享有盛名。 过桥米线的起源 过桥米线已有100多年的历史,它的起源还有一个美丽动人的故事。
过桥米线*初起源于滇南的蒙自县城。相传在城外有一个南湖(现在犹存),湖水清澈如碧,湖畔垂柳成行。湖心有个小岛,岛上不公有亭台楼阁,而且翠竹成林,古木参天,景色优美幽静,空气清新宜人,是附近学子们攻读诗书的好地方,有个书生到湖心的小岛去读书备考,但因为埋头用功,常常忘记吃妻子送去的饭菜,等到吃的时候往往又凉了。
由于饮食不正常,天长日久,身体日见消瘦,贤妻十分心疼。有一次,妻子杀了一只肥母鸡,用砂锅熬好后送去,很长时间仍角温热,便用当地人喜欢吃的米线和其他佐料放入,味道很鲜美,收生也喜欢吃,贤惠的妻子就常常仿此做好送去。后来,书生金榜题名,但他念念不望妻子的盛情,戏说是吃了妻子送的鸡汤米线才考中的。
因为他妻子送米线到岛上要经过一道曲径小桥,书生便把这种做法的米线叫做"过桥米线",此事一时传为美谈。人们纷纷仿照书生妻的做法吃米线,过桥米线从此流传开来。经过后人的加工改进,过桥米线越做越好,越传越远。。
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