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公司信息
黑龙江佳璐餐饮管理有限公司
商务服务
公司地址:南岗区哈尔滨大街金爵万象
企业信息
注册资本:200--500万
注册时间: 2011-01-03

攀枝花市过桥米线加盟_口碑好的餐饮服务-黑龙江佳璐餐饮管理有限公司

  • 产品名:过桥米线
  • 产品价格:面议
  • 尺寸:
  • 产地:
  • 公司:
产品说明

  曾创下日排两小时,等位上百桌,招牌贡线米线日售200份的历史.贡线米线深耕市场十年,品牌闻名海内外,不仅在国内开出了500余家的加盟连锁店,在国外的各大城市也发展迅猛,拥有上百家的连锁店铺,连受国外友人夸赞,各大美食平台皆好评满满,真正将中国的美食推向了全世界.作为一个源自黑龙江的米线品牌,贡线米线却是正宗的云南特色,不仅米线采用云南特制的十八工序制成,连盛放的器皿也是颇具特色的砂锅,并且300度的高温烘烤过,保持汤底持续的高温!

  贡线米线有着丰富的口味选择,无论是【肉酱米线】、【阳光番茄米线】、【菌汤米线】、【老坛酸菜鱼米线】、【毛肚米线】、【麻辣肥肠米线】、【凉拌米线】……皆十分的受消费者欢迎,吸引了不少的美食博主前去打卡,短短十年就已风靡全国,连海外也开出了不少的加盟店.贡线米线也是非常有特色的,品牌研发团队专门去云南学到的传统米线制作工艺,经过十八道工序精制而成,每一根都水灵筋道,清香Q弹,口感上佳!并且贡线的汤底也是由总部根据各地的特色口味研发而来,但始终保持了云南过桥米线的特色,半DIY的模式,既有趣味性又好吃得紧!

  而这一家小小的米线店,从不起眼到众所周知,是无数人的研发与心血,无数人的赞扬与好评,堆积而成!从白天到黑夜,在这个终日忙碌的城市里,贡线米线的故事被越来越多的熟知,也让更多的人为这个品牌倾心!满足感plus!贡线米线深耕市场十年,品牌闻名海内外。传承云南传统过桥米线精髓的【贡线米线】近日又在市场上掀起了消费浪潮,随着金九银十的到来,越来越多的消费者走出空调房,旅游或探店,向着特色的美食出发.而贡线作为近几年前市场上顶顶火爆的米线连锁品牌,一直在过桥米线的品牌大军中名列,深受消费者所喜爱,吸引了各种消费者集结,连“国民老公”也来捧场!

  经历岁月沉淀的美食,贡线米线,低调却红火。那些经历岁月沉淀的美食,靠着老饕们的口口相传,低调却红火地绽放着,云南过桥米线就是其中一种让人难忘的美食!在哈尔滨的大街小巷,或者大型商场中,我们总能看到一家特色的米线店——【贡线米线】!作为哈尔滨本土的米线品牌,贡线在哈市的覆盖面很广,大约有八十余家的加盟连锁店分布在哈尔滨城内的各个区各个镇,且每家都生意火爆,人气十足!但其实,深耕市场十年,贡线早已在五湖四海打响了知名度,在全国已发展至五百余家连锁店,甚至在国外也有百余家。

  让消费者在味觉、嗅觉、视觉上全方面感受特色美味!贡线米线口味丰富,不仅有鲜美清爽的【招牌贡线米线】,还有特色风味的【菌汤米线】、【阳光番茄米线】、【凉拌米线】、【老坛酸菜鱼米线】、【招牌毛肚米线】、【麻辣肥肠米线】、……等丰富口味,满足了不同消费者的口感需求.为还原传统的云南过桥米线特色,在贡线吃米线还十分的具有仪式感,配菜和米线与汤底一同端到消费者面前,各式滋味在嘴里蔓延,口感尤为丰富,还能尝出淡淡的米线清香,满足感plus!

  一份热气腾腾的过桥米线,可以说是美味的融合,无论是入口水灵滑弹的米线,还是鲜香味浓的汤底,一口下肚很是满足!原汁原味的云南味道,是贡线米线老客默认的味道.所以相比较市场上的同类品牌,消费者更愿意相信它。贡线米线口味很丰富,无论是招牌主打的【贡线米线】,还是风味十足的【招牌毛肚米线】,又或者是新开发的【老坛酸菜鱼米线】、【麻辣肥肠米线】等等,每一样都吸引着消费者的味蕾。这家长期霸占过桥米线必吃榜的贡线米线,保留了传统云南过桥米线的精髓,不仅采用300度烘烤过的砂锅为主要器皿,连各式清新的小菜也充份还原,并且汤汁口味丰富,鲜美非常,辣起来却一点情面都不给你留。

攀枝花市过桥米线加盟

  半DIY模式,既有趣味性又好吃得紧!这样的过桥米线怎能不叫人喜爱?记得上学的时候,总是会和三五同学约着去吃米线,哪家好吃,哪家不好吃,也是心中有数了,到如今那种味道也仿佛一直留在记忆里,总是忍不住的想去回味一番。【贡线米线】是一个非常具有特色的米线品牌,源自云南的味道,正宗又风味十足。贡线源自哈尔滨,虽说是一个出自江南的品牌,但却是少有的云南特色,不仅仅味道传承自云南,店铺的装修十分的与众不同,颜色鲜亮、简约时尚的自然元素,非常的有格调,令人轻松惬意!


海北州小滇锅米线加盟多少钱-黑龙江佳璐餐饮管理有限公司
云南过桥米线是怎么做的
大米→射流提升→除砂→射流洗米、泡米→沥水→定量输送→破碎→旋风分离→出料→加水及辅料混和→提升→储料→自动定量喂料→挤熟→挤丝→多层输送连续老化→连续自动吊挂老化→连续自动松丝→自动洗粉→脱水输送→手工定量→自动压形→连续自动干燥→产品
过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。
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制作食材排骨300g,鲜鸡1/2只,鲜鸭1/2只,云南火腿100g,老姜1块(50g),盐2茶匙(10g),熟米线200g,鲜草鱼80g,鲜猪里脊80g,鹌鹑蛋1枚,韭菜30g,香葱30g,榨菜30g,绿豆芽30g,盐1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)。
制作流程1。排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净,斩成大块,分别放入沸水,滚去血沫,捞出冲洗干净;2。把上面材料和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅(或大砂锅),加入约为固体材料4-5倍的水,先大火烧开,再转为小火,煨制一小时以上;3。调入盐,*后成品应该是浓浓白白的汤汁,表面飘着一层明油;4。
将鲜草鱼肉和鲜里脊肉,分别切成极薄的肉片待用(为防表面变干,可以先码好,蒙上保鲜膜);5。将沸腾的浓汤盛入保温的大碗,依次平放入鲜鱼肉片、鲜里脊肉片、绿豆芽、榨菜和韭菜,放入生鹌鹑蛋,放盐和白胡椒粉;6。放置2分钟后,再放入沸水烫过的米线,撒上香葱即可。


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