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公司信息
黑龙江佳璐餐饮管理有限公司
商务服务
公司地址:南岗区哈尔滨大街金爵万象
企业信息
注册资本:200--500万
注册时间: 2011-01-03

运城小滇锅米线加盟多少钱_佳璐餐饮连锁餐饮服务有哪些品牌-黑龙江佳璐餐饮管理有限公司

  • 产品名:过桥米线
  • 产品价格:面议
  • 尺寸:
  • 产地:
  • 公司:
产品说明

  曾创下日排两小时,等位上百桌,招牌贡线米线日售200份的历史.贡线米线深耕市场十年,品牌闻名海内外,不仅在国内开出了500余家的加盟连锁店,在国外的各大城市也发展迅猛,拥有上百家的连锁店铺,连受国外友人夸赞,各大美食平台皆好评满满,真正将中国的美食推向了全世界!作为一个源自黑龙江的米线品牌,贡线米线却是正宗的云南特色,不仅米线采用云南特制的十八工序制成,连盛放的器皿也是颇具特色的砂锅,并且300度的高温烘烤过,保持汤底持续的高温.

   关于过桥米线,作为一家主营产品为过桥米线的厂家,黑龙江佳璐餐饮管理有限公司在餐饮服务这个行业中都享负盛名,在业界中也有一定的地位。


山东餐饮项目贡线米线咨询电话_ 贡线米线加盟费用相关-黑龙江佳璐餐饮管理有限公司

  贡线米线有着丰富的口味选择,无论是【肉酱米线】、【阳光番茄米线】、【菌汤米线】、【老坛酸菜鱼米线】、【毛肚米线】、【麻辣肥肠米线】、【凉拌米线】……皆十分的受消费者欢迎,吸引了不少的美食博主前去打卡,短短十年就已风靡全国,连海外也开出了不少的加盟店!贡线米线也是非常有特色的,品牌研发团队专门去云南学到的传统米线制作工艺,经过十八道工序精制而成,每一根都水灵筋道,清香Q弹,口感上佳。并且贡线的汤底也是由总部根据各地的特色口味研发而来,但始终保持了云南过桥米线的特色,半DIY的模式,既有趣味性又好吃得紧。

  经历岁月沉淀的美食,贡线米线,低调却红火!那些经历岁月沉淀的美食,靠着老饕们的口口相传,低调却红火地绽放着,云南过桥米线就是其中一种让人难忘的美食!在哈尔滨的大街小巷,或者大型商场中,我们总能看到一家特色的米线店——【贡线米线】.作为哈尔滨本土的米线品牌,贡线在哈市的覆盖面很广,大约有八十余家的加盟连锁店分布在哈尔滨城内的各个区各个镇,且每家都生意火爆,人气十足.但其实,深耕市场十年,贡线早已在五湖四海打响了知名度,在全国已发展至五百余家连锁店,甚至在国外也有百余家.

运城小滇锅米线加盟多少钱

  一份热气腾腾的过桥米线,可以说是美味的融合,无论是入口水灵滑弹的米线,还是鲜香味浓的汤底,一口下肚很是满足。原汁原味的云南味道,是贡线米线老客默认的味道!所以相比较市场上的同类品牌,消费者更愿意相信它.贡线米线口味很丰富,无论是招牌主打的【贡线米线】,还是风味十足的【招牌毛肚米线】,又或者是新开发的【老坛酸菜鱼米线】、【麻辣肥肠米线】等等,每一样都吸引着消费者的味蕾!这家长期霸占过桥米线必吃榜的贡线米线,保留了传统云南过桥米线的精髓,不仅采用300度烘烤过的砂锅为主要器皿,连各式清新的小菜也充份还原,并且汤汁口味丰富,鲜美非常,辣起来却一点情面都不给你留!

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  而这一家小小的米线店,从不起眼到众所周知,是无数人的研发与心血,无数人的赞扬与好评,堆积而成!从白天到黑夜,在这个终日忙碌的城市里,贡线米线的故事被越来越多的熟知,也让更多的人为这个品牌倾心.满足感plus!贡线米线深耕市场十年,品牌闻名海内外.传承云南传统过桥米线精髓的【贡线米线】近日又在市场上掀起了消费浪潮,随着金九银十的到来,越来越多的消费者走出空调房,旅游或探店,向着特色的美食出发。而贡线作为近几年前市场上顶顶火爆的米线连锁品牌,一直在过桥米线的品牌大军中名列,深受消费者所喜爱,吸引了各种消费者集结,连“国民老公”也来捧场。

请问正宗的云南过桥米线是怎样的
过桥米线正宗且味美,有四大特色。
*是碗大,据说大的碗可以给小孩子洗脸!再说过桥米线有几十种配料,碗不大也着实装不下。
第二是汤滚,高汤起锅后用油封住,上桌时看起来死水微澜,其实温度能把生肉烫熟。
第三是用的是生肉,过桥米线的配料中荤菜几乎全是生的,用刀切得飞薄,全靠那碗汤烫熟。
第四是料多,云南人把过桥米线叫作一套米线,稍有档次的一套米线配料就能有十几种,包含了许多云南的土特产。
米线如何制作的?何谓过桥米线?
过桥米线 “过桥米线”,是云南风味小吃之一。滋味鲜美,吃法独特,素负盛名。  云南米线可分两大类,一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线” 工艺复杂,生产周期长。特点:米线筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,称为“干浆米线”。
干浆米线晒干后即为“干米线”,方便携带和贮藏。食用时,再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬,咬口,线长,但缺乏大米的清香味。   过桥米线,以其制汤考究,吃法特异,滋味鲜甜清香,咸淡相宜而成为云南特有风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加佐料做成。
汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制,以清澈透亮为佳;将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟;米线则以细白、有韧性者为好;同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。吃时,以大“海碗”盛汤,加味精、胡椒、熟鸡油,汤滚油厚,碗中不冒一丝热气。汤上桌后,将鸽蛋?t入碗内,继将肉片氽入汤中,轻轻一搅,霎时变得玉兰片似的雪白、细嫩。
然后放入鲜菜、米线,配上辣椒油、芝麻油等,便可食用。碗中红白黄绿相交辉映,奇香沁人,使人胃口大开。   过桥米线之名,一说是吃米线时,米线在两碗之间搭成一座不断线的“桥”,因而得名;一主则是个饶有风趣的传说:古时有位秀才在蒙自南湖中的小岛上攻读,他贤惠的妻子为他送饭,路远,常凉了。
一天,她提了一罐鸡汤去,到那里还热乎乎的。原来厚厚的鸡油把热气保护住了。她由此受到启发,常用鸡汤烫米线给丈夫吃。她送饭时进入湖心要过桥,因而有人就称为“过桥米线”,一时传为美谈。 。
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