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国际上通用的巴氏消毒法主要有两种：
1将鲜奶加热到62-65℃，保持30分钟。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%-99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌占多数的是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。
2将牛奶加热到75-90℃，保温15-16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。但在现代营养理念中,杀菌的基本原则是，能将细菌中致病病原菌杀死即可，温度太高反而会破坏鲜奶中的营养成分,导致不必要的营养损失。巴氏消毒的方法的温度为63-85℃,更可根据个人爱好和实际情况进行调节.
鲜奶杀菌机设备主体均采用*不锈钢制作。杀菌设备杀菌时间5-40分钟可调；杀菌温度5099摄氏度可调并设有自动控温装置。杀菌罐加有保温设施并设有温度补偿装置，有效保证了槽内水温的均衡性，保证杀菌效果。
巴氏消毒柜，又称巴氏消毒机，巴氏杀菌机。是一种专门用于巴氏消毒的机器。
巴氏消毒的含义与来源：所谓巴氏消毒，也称巴斯消毒，早用于牛奶的杀菌，其目的是杀死牛奶中存在的所有有害微生物（包括一切致病菌）。在巴氏消毒法发明前，欧洲因喝生牛奶或吃乳制品而染结核病的人不计其数。由于当时还未发明*素，因此而死的人也是不计其数。巴氏消毒法广泛应用以后，因喝牛奶而染此病的人已很少见。但现在世界上也有一些人喜欢喝生奶，如我国的内蒙。据调查，在内蒙牧民肺结核病人中，有10.6%的患者有喝生牛奶的习惯。
根据以往的经验,饮用前的必要的处理流程是牛奶经过巴氏消毒。有的人觉得鲜奶的口味比较好，营养也跟丰富,可是为了自己和家人的健康，我们建议鲜奶一定要在实施了巴氏消毒之后再饮用。
商品属性
[详细规格]545X554X1200
[净重]109KG
[额定产量]50升
[电压]220V/380V
[产品型号]豪华型50L杀菌机

来源网址:http://www.runlian365.com/chanpin/did-53652-pid-6177.html
巴氏鲜奶杀菌机豪华60L杀菌机
巴氏灭菌机150L鲜奶巴氏杀菌机巴
规格：60L/100L/150L/200L
壁厚：1.5mm
外壁厚：1.2mm
电压：220V/380V
功率：6000W - 12000W
巴士杀菌机使用注意事项
安装环节：
安装空间充足，环境卫生。给排水通畅、电压稳定
安装过程请务必严格按照配电箱表示操作
相关电路安装及维护需*工程师操作或咨询厂家技术人员人员
清洗环节：
1每次用完机器，必须及时认真清洗奶罐、出奶管、进水管及机器周边，桶内每次使用后（不连续使用时）要及时清洗，保持清洁卫生。以免残渣滋生细菌，产生异味。
2清洗周边设备时，用水切勿过猛，防止淋湿加热开关或控制箱，以免产生故障
3使用完毕后，需将水箱中剩余的水排尽，以免时间过长产生异味

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巴氏灭菌机150L鲜奶巴氏杀菌机巴士牛奶消毒机
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