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近日，大连市中山区疾病预防控制中心谌启鹏、郭琪和曲海共同发表论文，旨在优化Z-2000偏振塞曼原子吸*光光度计测定食品中铅的条件。研究指出，优化条件后，应用Z-2000偏振塞曼原子吸*光光度计测定食品中的铅结果较好，值得借鉴。该文章发表在2013年04期《中国保健营养》上。