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简单介绍LactoStar介绍牛奶全自动分析仪带有全自动清洗，进样以及零点校准功能，能够快速准确地测试乳制品的参数含量。带有彩色大型液晶显示屏。仪器的前部是操作面板，包括能显示四行字的LCD显示器和5个操作键，使用方便。显示器显示当前的菜单项。上下左右按键可以进行选择具体需要操作的参数值，移动到该参数之下点击enter键后即可进入操作程序。详细说明Lactor可以存储20种不同的校准参数，以适合不同的产品。可以*更换待测样品而无需重新校零。主要的菜单项：-清洗清洗测量管道。当测量间隔大于5min时，会自动进行清洗-测量此项开始测量-校零-A校正用预先设定的A值进行校正-B校正用预先设定的B值进行校正仪器测试原理图1．蓝盒 蓝盒是进行光学测量的部件。所有不溶物会产生浊度。通过测量浊度可以得到脂肪和蛋白的总量。2．红盒 红盒是进行热学测量的部件。通过不同的温度可以测得脂肪含量以及SNF （脱脂干物质）的含量。3．程序分析 通过程序分析计算出各个组分的含量并计算出冰点。4．测量条件-- 样品必须是牛奶。发酵类奶制品如酸奶，乳清，奶酪与牛奶有较大区别，无法获得理想结果。-- 牛奶中不含添加剂。面粉，酸性物质，有色物质，盐，防腐剂会影响测量结果。-- 样品无需均一，但不能太厚/过多奶油，呈酸性或凝乳状。仪器配置清单1．主机（包含进样泵，补给泵和淋洗泵）2．热敏打印机以及打印纸1卷3．5L的容器罐2个，用以放置纯水与洗涤剂4．250ml 牛奶校准液5．500ml 清洗液测量参数Constituents组分Dissolution测量精度Repeatability重复性Range测量范围Fat （脂肪）0.01%±0.02%0-40%Protein （蛋白）0.01%±0.03%0-10%Lactose （乳糖）0.01%±0.03%0-10%SNF （脱脂干物质）0.01%±0.04%0-15%Minerals （矿物质）0.01%±0.02%0.01%-5%Freezing point （冰点）0.01%计算值仪器参数Power 电源230V 50-60Hz 180WSample throughput 样品处理量每小时90个样品Sample Volume 所需样品体积12－20mlDimensions 体积43cm x 43cm x20cm （W x L xD）Weight 重量15.7 kg