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公司地址:四川省广元利州区东坡莲花路108号牡丹花园18单元2楼3号
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注册资本:100--200万
注册时间: 2021-10-19
今天,我主要分享我家的豆腐和木耳等土特产。我的家乡在四川省广元市朝天区,现属国家贫困县,我们这个小乡镇,近两年来,正走在脱贫的道路上,变化也可以说是发生了翻天覆地的变化,首先是水泥路通到了各家各户,现在,家家户户出门走路方便多了,下雨天也不再走泥巴路,这是我们村脱贫的首要保证!俗话不是说得好吗,“要得富,先修路.”我们这里有很多土特产,比如说核桃,你可能会说:"我们这儿也有核桃,不稀奇".但是,我们这个地方的核桃皮薄肉厚,吃起来特别醇厚,味道与其它地方真还有一点区别,这主要是我们这里的气候不一样,我的家乡在秦岭南麓,四季分明,气候相对比较温润,空气湿度大,适合于核桃生长!
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4%.苍溪雪梨既是鲜食的上品,也可加工制作罐头、烹制菜肴等!用雪梨与中药材白蔻熬制而成的“苍溪雪梨膏”是润肺止咳的药!苍溪雪梨发源于50年代运山米丘林园艺场,遍及四镇三乡,尤以文昌、岳东、运山、白岩四乡镇盛产.现种植传统品种70万株,改植新品种5-5l、6-1-28等20万株,扩植新世纪、翠冠、中梨1号等早熟品种10万株,沿苍巴线、苍石城等交通干线建雪梨科普带(片)7个,建县级以上无公害雪梨基地5000亩,推广雪梨套袋和诱蛾灯技术,年总产12万余吨,产值2000万元!
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当时姜维被魏军所困,人马疲惫,令驻扎各营及当地百姓磨豆浆做豆腐,豆渣喂军马。这样,制作豆腐的习俗沿袭下来!又由于剑门山砾岩沙石坡土种植黄豆的品质优良,剑门泉水清澈甘甜,加上特别的制作工艺,因此剑门以豆腐嫩白、清香、有韧性著称。青川木耳——青川县特产,木耳又称黑木耳,云耳,木蛾,黑菜,榆耳。青川木耳被国家定为“黑木耳质标”!因其生长特性、营养价值很高而与银耳齐名,是同类黑耳中无法相比的.青川黑木耳具有朵大质厚,色泽深遂,细质滑美,柔而不腻,味道清香,无污染等诸多特点,被全国列为四川省的黑木耳生产发展基地县,被国家批准为出口免*产品,大量出口日本、东南亚等许多国家,现为国家地理原产地保护产品.
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我们这里的豆腐也特别有味儿,朝天的酸水豆腐,是其它地方买不到的,广元市的豆腐有两个地方的有名,一个是剑阁的豆腐,如果你去剑门关旅游,一点要尝一尝剑门关的豆腐宴。当然,你要来朝天旅游,也不要忘记吃朝天的豆腐了,如果你对豆腐感兴趣的话,可以带一点豆腐干回家。朝天的木耳也是特产之一,朝天的木耳好吃,吃起来特别润滑,也是得益于朝天特殊的气候,朝天的木耳分为春木耳和秋木耳,区别是:春木耳比较大,口感没有秋木耳爽口,而秋木耳的朵状就比较小,吃起来比较滑润爽口,一般来说,春木耳只适合于炒,而秋木耳可以加入海椒泡风爪,也可以稍微煮一下然后再凉拌,也可以炒肉丝,吃法就比较随意.
还有朝天的扯豆籽,也是不错的,我们俗称为“小花生”,看起来和花生没有区别,扯豆籽的外形的大小比花生要小一点,所以称为“小花生”,但是,扯豆籽的营养价值比花生要高,扯豆籽在市场上的价格比较高,一般情况下,扯豆籽的价格是花生的三到四倍!苍溪县地处四川省北部,嘉陵江中游,栽培雪梨悠久历史,土壤和气候环境条件都十分有利于果树的生长.苍溪雪梨果大核小,肉质脆嫩,汁多味香,甘甜化渣。其属于大果型,单果重量一般在五百克左右,大者单果重量可达一点五公斤以上,可食部分高达90!
剑门豆腐,历史悠久,始于三国,渊源流长。素有“剑门天下险”“雄关豆腐绝”的美誉!兰州剑门豆腐庄位于兰州繁华的南关什字,交通便利,营业面积1600多平方米,装修风格大气典雅!二十多间包厢都以三国人物命名,进入剑门豆腐庄,古风遗韵迎面扑来,处处显示出浓郁的文化气氛!常人知道的豆腐无非几种,十几种,而剑门豆腐将炒、炸、烧、炖、蒸、煎、拌等多种工艺融为一体,将一百余种美仑美奂的豆腐佳肴呈现在人们面前.满桌豆腐有的以色取胜,有的以形诱人,有的咸中回甜,有的油而不腻,各色豆腐令人眼花缭乱。
土特产品:有香菇、灵芝、竹笋、枇杷、金桔、雪梨、石耳、猕猴桃、琥珀枣、蛇乾、野核桃等。
黄山名茶:黄山的茶叶很好,而且便宜,黄山毛峰是蜚声中外的良好茶,其前身为黄山云雾茶,“祁红”、“屯绿”也是其中的代表,还有近年来开发的珠兰、茉莉等花茶品种。如果春游黄山,可以赶上新茶,不要错过。“天下名山,必有灵草”,黄山贡菊是历代进贡皇帝御用的清凉保健益寿饮料佳品,你可以买一点带回去。
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